Dit is een lichte smoothie met een zoete en heerlijke smaak die heel makkelijk te maken is en slechts een paar ingrediƫnten nodig heeft. Je kunt er op elk moment van de dag van genieten, bij de maaltijd of als tussendoortje, en combineren met... andere lichte smoothie recepten. Ideaal voor warme dagen en om jezelf op natuurlijke wijze te hydrateren..
Deze lichte smoothie van perzik en watermeloen is speciaal ontworpen voor iedereen die een dieet om af te vallen of een onderhoudsplan in de praktijk brengt, omdat het je slechts een minimale hoeveelheid calorieƫn oplevert. Het bevat vitamine A en C, antioxidanten en vezelsDaarom is het ook een praktische optie na de training.
Belangrijkste voordelen en kenmerken
watermeloen: bestaat grotendeels uit water, bevordert de hydratatie en bevat lycopeen, een antioxidant die verband houdt met de gezondheid van hart en bloedvaten. Het zorgt ervoor dat je je vol voelt met weinig calorieƫn en ondersteunt de nierfunctie.
DuraznoRijk aan vitamine A en C en oplosbare vezels, helpt het bij de darmtransit en de huidverzorging. Door de natuurlijke zoetheid is er minder behoefte aan het toevoegen van suikers.
Samen vormen deze vruchten een smoothie verfrissend, licht en voedzaam, geschikt als ontbijt, tussendoortje of revitaliserende drank na het sporten.
Ingrediƫnten:
Ā» 1 kilo van watermeloen.
Ā»1 kilo perziken.
Ā» 150 cc. ondermelk.
Ā»100cc. van water.
Ā» 1 eetlepel van vloeibare zoetstof.
Ā»1 eetlepel lichte vanille-essence.
Als u de voorkeur geeft aan een natuurlijker profiel, Eventueel kun je het zoeten met een klein beetje honing Als het fruit nog niet rijp genoeg is, voeg dan een paar muntblaadjes toe voor een verfrissend aroma. Een paar druppels citroen versterken de smaak.
Tips voor de bereiding en het serveren
Bereiding:
Verwijder de schil, zaden en pitten Voeg de watermeloen en de perziken toe, snijd het fruit vervolgens in middelgrote stukken en verwerk ze tot je een crĆØme krijgt Zorg ervoor dat er geen klontjes in zitten. Zet het mengsel 30 minuten in de koelkast zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Haal het mengsel uit de koelkast en voeg de magere melk, het water, de vloeibare zoetstof en het vanille-extract toe. meng alle elementen goedTen slotte zet je het geheel nog 15 minuten in de koelkast en kun je het in een glas naar keuze serveren.
Voor een frissere textuur, Voeg 4ā5 ijsblokjes toe en meng opnieuwDe aanraking van citroensap Het versterkt de smaak en helpt oxidatie te vertragen. Garneer met muntblaadjes als u van een aromatisch profiel houdt.
Geschatte voedingswaarde per 1 glas
calorieƫn: 619 kJ / 148 kcal
eiwit: 2 g
koolhydraten: 31 g
vet: 0 g
fiber: 2,3 g
Gezonde variaties en aanpassingen
- veganistische optie: vervang magere melk door plantaardige yoghurt of soja-, haver- of kokosmelk.
- Aansteker: vervang een deel van de perzik door meloen of verhoog de hoeveelheid watermeloen om de caloriedichtheid te verlagen.
- Antioxidantprofiel: voeg kersen of frambozen toe om de polyfenolen te versterken.
- Eiwit pushVoeg 2 eetlepels havermout toe en klop opnieuw.
- SlushGebruik gemalen ijs en serveer direct.
- Seizoen en rijpheidGebruik volledig rijp fruit voor een natuurlijke zoetheid. Als het biologisch is, kunt u de schil beter gebruiken voor andere bereidingen.
- BehoudBewaar in een afgesloten glazen fles in de koelkast en consumeer binnen 24 uur.
Dit recept wordt gewaardeerd om zijn eenvoud en veelzijdigheid: het hydrateert, voedt en past zich aan jouw doelen aan, of het nu gaat om het onder controle houden van calorieƫn of het toevoegen van schone energie met seizoensgebonden ingrediƫnten.
